ACAI PFLANZLICHES HOTEL

Das Açai Restaurant

Das Restaurant

Unter der Leitung von Giorgos Kliafas feiert unser exklusives pflanzliches Restaurant die lebendigen Aromen des Mittelmeers und präsentiert die Fülle an lokal bezogenen, saisonalen Zutaten in einem Menü, das sowohl innovativ als auch nahrhaft ist. Egal, ob Sie bei uns im Açai Hotel wohnen oder die Insel Rhodos besuchen, wir laden Sie ein, im Açai Restaurant ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu genießen.

Giorgos und sein Team sind leidenschaftlich darin, vegane Gerichte zu kreieren, die nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch die Fülle der Natur feiern. Ob Sie ein begeisterter Veganer sind oder einfach nur neugierig auf die pflanzliche Küche – unser Menü bietet für jeden etwas, das er genießen kann.

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Lokal beschaffte und nachhaltige Praktiken

Wir glauben daran, lokale Bauern und Handwerker zu unterstützen, weshalb wir die Mehrheit unserer Zutaten aus den fruchtbaren Böden der Insel Rhodos und der umliegenden Region beziehen. Durch die Priorisierung saisonaler Produkte stellen wir sicher, dass jedes Gericht nicht nur voller Geschmack ist, sondern auch unseren ökologischen Fußabdruck minimiert, nachhaltige Praktiken und verantwortungsbewusstes Essen fördert.

Unser Engagement für Nachhaltigkeit geht über die Küche hinaus. Von umweltfreundlicher Verpackung bis hin zu Kompostierungsinitiativen bemühen wir uns, Abfall zu minimieren und unseren Einfluss auf die Umwelt bei jeder Gelegenheit zu reduzieren.

Lokal beschaffte und nachhaltige Praktiken

Wir glauben daran, lokale Bauern und Handwerker zu unterstützen, weshalb wir die Mehrheit unserer Zutaten aus den fruchtbaren Böden der Insel Rhodos und der umliegenden Region beziehen. Durch die Priorisierung saisonaler Produkte stellen wir sicher, dass jedes Gericht nicht nur voller Geschmack ist, sondern auch unseren ökologischen Fußabdruck minimiert, nachhaltige Praktiken und verantwortungsbewusstes Essen fördert.

Unser Engagement für Nachhaltigkeit geht über die Küche hinaus. Von umweltfreundlicher Verpackung bis hin zu Kompostierungsinitiativen bemühen wir uns, Abfall zu minimieren und unseren Einfluss auf die Umwelt bei jeder Gelegenheit zu reduzieren.

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